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行業(yè)新聞

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奶茶的起源

奶茶的起源

Jan 15,2024

由于氣候不同，制作奶茶有兩種方法。在南方，有一種傳統(tǒng)，就是來(lái)回倒兩杯牛奶和你的濃茶，在空氣中形成棕色的弧線來(lái)溶解茶和牛奶。

涼面和水果味果凍的區(qū)別:

涼面和水果味果凍的區(qū)別:

Jan 15,2024

相信大家在日常生活中都會(huì)經(jīng)常吃果凍和果凍，而對(duì)于這兩種食物來(lái)說(shuō)，都是相當(dāng)?shù)拿牢?，受到很多人的喜?ài)，同時(shí)還含有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。它對(duì)我們的身體也有一定的好處，那么果凍和果凍有什么區(qū)別呢？

飲料的發(fā)展

飲料的發(fā)展

Jan 15,2024

中國(guó)飲料行業(yè)是改革開(kāi)放以來(lái)發(fā)展起來(lái)的新興行業(yè)，是中國(guó)消費(fèi)品的熱點(diǎn)和新的增長(zhǎng)點(diǎn)。近30年來(lái)，飲料行業(yè)不斷發(fā)展成熟，逐漸改變了以往規(guī)模小、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)單一、無(wú)序競(jìng)爭(zhēng)的局面。

乳制品飲料的分類

乳制品飲料的分類

Jan 15,2024

乳飲料分為中性乳飲料和酸性乳飲料，根據(jù)蛋白質(zhì)和制備方法分為預(yù)制乳飲料和發(fā)酵乳飲料。水果味果凍

果汁的種類有哪些:

果汁的種類有哪些:

Jan 15,2024

果汁可分為果汁、果肉、濃縮果肉、果汁飲料等類型。

果凍液體灌裝模具

果凍液體灌裝模具

Jan 15,2024

果凍的形成與果凍的材料配方和模具的使用密切相關(guān)。果凍大多是通過(guò)模具形成的，一般的方法是將制備好的果凍液體混合到各種類型的模具中，在低溫環(huán)境下固化，形成產(chǎn)品。

果凍的塑造

果凍的塑造

Jan 15,2024

果凍的成型主要是通過(guò)冷卻形成的，但是明膠的量，成型的溫度和時(shí)間與成型的質(zhì)量有關(guān)。成型的一般方法是將準(zhǔn)備好的果凍液體倒入模具中，并將其置于冰箱中冷卻成型。

果凍的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:

果凍的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:

Jan 15,2024

果凍是以水、白砂糖、卡拉膠、魔芋粉等為主要原料，經(jīng)溶膠-凝膠、調(diào)配、灌裝、殺菌、冷卻等多道工序制成的美味食品。

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